Dominicana vende habichuelas con dulce en Washington Heights para mantener la tradición

NUEVA YORK. 27 marzo.-Dominicanos residentes en esta ciudad estadounidense, motivados en mantener la tradición de comer habichuelas con dulce en Semana Santa, aprovecharon el servicio que Nidia Henríquez ofrece de vender el plato preparado a sus compatriotas.

El portal digital zabalaaldia.com destaca que Nidia (doña Nena) ha establecido su humilde negocio desde 1991 en la comunidad dominicana de Washington Heights en Manhattan.

El negocio está ubicado en la 182 Street y Saint Nicholas, y desde allí doña Nena dirige una humilde empresa de firmes lazos familiares, indica el portal.

Entre los comensales están políticos, empresarios, peloteros, artistas, taxistas y ciudadanos de a pie.